豚肉のコク炒め

味付けはブイヨンのみ。細粒タイプで炒めものにもさっと溶けて使いやすい!

材料(2人前)

材料(2人前) 豚肉…150g
片栗粉…大さじ1
いんげん…1袋
しめじ…1/2パック
サラダ油…大さじ1
国産野菜のブイヨン…1袋(4g)
こしょう…適宜

下準備・切り方

・豚肉は一口大に切り,片栗粉を薄くまぶす。
・いんげんは食べやすい大きさに切る。
・しめじは石づきをとり,小房に分ける。

作り方

@フライパンに油を熱し,豚肉を炒める。
Aいんげん,しめじ,ブイヨンを加え全体に火が通ったら,こしょうを好みで加え,味を調える。

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