白菜と塩昆布のやみつきナムル

材料（4人分）

白菜	1/4個
塩昆布	10g
【A】「新鰹だしの素」	小さじ1/2
【A】ごま油	大さじ1
【A】すりおろしにんにく	小さじ1/2

このレシピで使われている商品

• 「新鰹だしの素」280g »

作り方

• 1白菜は長さ5cmほどの細切りにし、耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ(600W)で2分加熱する。一旦取り出してほぐし、さらに2分加熱したらザルにあげて流水にさらし、粗熱を取る。
• 21の白菜の水けをよくしぼり、ほぐしながらビニール袋に入れる。
• 3【A】を加えてもみ込み、冷蔵庫で数分置いて味をなじませる。
• 4冷蔵庫から取り出し、塩昆布を入れて軽くあえたら出来あがりです。

いりごまをふりかけると、風味が一層よくなります。

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