
アレンジレシピARRANGE RECIPE
黄金玉子チャーハン
Simple is Best!玉子たっぷりの黄金チャーハンです。

材料(2人分)
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ご飯(温かいもの) お茶碗2杯分(350g) 卵 4個 長ねぎ 15cm ごぼうだしの素 2袋 しょうゆ 小さじ1 酒 大さじ1 サラダ油 適量 青ねぎ(お好み) 適量 このレシピで使われている商品
作り方
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- 1卵を割りほぐし、酒を加えて混ぜる。
- 2長ねぎはみじん切りにする。
- 3フライパンにサラダ油を熱し、①を加える。
- 4卵が半熟状態になったらご飯を加え、ご飯をほぐすようにすばやくパラパラになるまで炒める。
- 5④にごぼうだしの素を入れ、ねぎを加えてサッと炒め合わせる。香りづけにしょうゆを加え仕上げる。
- 6器に盛り、お好みで刻んだ青ねぎを散らす。
ご飯は固めに炊き、温かいものを使用するとパラパラになりやすいです。