アレンジレシピARRANGE RECIPE

豚肉としめじのチャンプルー

材料（4人分）

豚肉	150g
しめじ	1パック
豆腐	1丁
にら	1束
卵	1個
かつお節	3g
【A】酒	大さじ1
【A】しょうゆ	大さじ1
【A】ごま油	大さじ1
【A】砂糖	小さじ1
【A】「新鰹だしの素」	4g

このレシピで使われている商品

• 新鰹だしの素 »

作り方

• 1しめじは小房に分け、豆腐は水切りして手で一口大にする。
• 2フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
• 3豚肉の色が変わってきたら、しめじ・豆腐・にらを加える。
• 4【A】を加え、汁けがなくなるまで炒める。
• 5卵をまわし入れてさっと炒め、器に盛ってかつお節をトッピングして出来あがりです。

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