マルトモ「お魚まる」は、本品と切り身のお魚を電子レンジで加熱するだけで、

だしを効かせたやさしい塩味のメインのおかずが手軽にできる

メニュー専用調味料です。

生活環境がどんどん変わり、女性の社会進出、

共働き世帯や単身世帯などの増加で、生活スタイルも

多様化し時短調理がキーワードになりつつありますが、

「魚料理」について聞いてみました。

洋風化の進展、肉食系のブームで、魚料理はそんなに・・・

という推測に反し、「食べる頻度を増やしたい」が80％、

「作る頻度を増やしたい」が78％と、圧倒的に多くの人が

増やしたいと思っているということがわかりました。

みんな、魚料理好きなんですね。

魚料理を食べる理由は、「おいしい」のはもちろんのこと、

「DHAが豊富」が41.8％、「カルシウムが豊富」が27.9％、

「たんぱく質が豊富」が23.3％と、健康を気遣って魚料理を

食べるという方が多いようです。「ごはんに合う」という方も

5割近くもいて、流石「和食」の国ならではという感じがしますね。

魚料理を作らない理由は、やはり「食後の残さ処理が面倒」が

39.1%、「調理が面倒」37.3％、「片付けが面倒」33.9％など、

面倒さが心理的負担になってるようですね。

最近では、しっかり下処理された切り身も販売されていますし、

電子レンジを使えば、フライパンなどの調理器具の片付けもいらないので

好きな魚料理を手軽に作る事ができ、時短料理にもつながりますね。

実は、おいしくってヘルシー感ばっちりで、好きな魚料理。

電子レンジや、下ごしらえの楽な食材を使ってもっと気軽に手軽に、

毎日のご飯をおいしく食べたいですね！