作り方

＜十六穀ごはんの酢飯＞

• ①炊きたての十六穀ごはんを400ｇ取り分ける。
• ②熱いうちに、「漬けるんですあえるんで酢」を回しかけて、うちわなどで冷ましながら切るように混ぜる。

＜ソーセー人＞

• ①ソーセージに包丁で切り込みを入れ、熱湯に入れてソーセー人の体を作る。
• ②目の位置に、黒ごまを埋める。

＜うずらひよこ＞

• ①熱湯150mlにカレー粉を溶かし、うずらの卵を入れて黄色にする。
• ②目の位置に黒ごまを埋め、くちばしの位置に小さく切ったにんじんを差し込む。

＜手巻き＞

• ①「有明産重等級原料使用焼のり」は、4等分に切り、サラダ菜は食べやすい大きさにちぎる。
• ②ハム、厚焼き卵、薄切りにしたにんじん・大根を型で抜く。
• ③きゅうりは7mmの角切りにし、 「お野菜まる®たたききゅうりの素」で和える。
• ④ご飯とのり、具材を取りやすいように皿に盛り、好きな具で手巻きをつくる。