マルトモ株式会社（社長：今井均 本社：愛媛県伊予市）は、収穫の秋に売り場を華やかに演出し、食卓に旬のおいしさを届けるべく、秋の紅葉をパッケージにデザインした「プレ節Ⓡ25ミクロンソフトけずり1.5g×12袋」を全国で発売します。

数量限定のパッケージは日本の秋を感じる紅葉をイメージしたデザインで、季節感と特別感で売り場や食卓を演出し、収穫の秋の豊かな食生活の提案と、「プレ節Ⓡ」ブランドのさらなる価値向上を図ってまいります。

マルトモ「プレ節®」は鹿児島県枕崎製造の2種類のプレミアムなかつお枯節を原料に使用し、薄さ約25ミクロンに薄く削りブレンドした「コク・うまダブルブレンド」。薄く削っているのでふわふわっとしたやわらか食感が特長の削りぶしです（25ミクロン＝0.025㎜）。使用する枯節は製造時の温度を厳しく管理して解凍・煮熟し、カシ・クヌギなどの薪で香りよく深燻し、さらにかびを付けて寝かせました。当社一般品より「おいしさ1.5倍」の琥珀色が特長です。売り場で、食卓で、秋の味覚に香りを添える「プレ節®」をお楽しみください。

マルトモは、これからも和食のおいしさの要である節・だしのスペシャリティを活かして社会課題の解決に取り組み、お客さまに喜ばれる、価値ある商品の開発に注力するとともに、季節に感謝し、旬の食材を愛でる和食文化を大切に提案を続けてまいります。

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