作り置きしておけば、手ごろなおやつに

戦陣食だった、かつお節(なまり節)

かつお節の当て字である「勝男武士」。武家社会では出陣の際、勝男武士といって「かつお節」を飾り、男性の力強さを象徴し、必勝を祈願していました。

また、土佐(現在の高知県)では、戦に向かう際に、火も使わずおいしく食べられ日持ちがするという理由で、戦陣食として鯉の生節を腰にぶら下げて持って行ったいうエビソードもあります。

縁起かつぎだけでなく、実際、戦の際のエネルギー源・保存食品としても役立ったかつお節の知恵、現代にも生かしたいものです。

登山時のエネルギー切れ「シャリバテ」

登山時、おなかが減ってふらつき、足が前に出せなくなる「シャリバテ」という言葉があります。これは「シャリ」=ご飯が、「バテ」=切れて、しまったといいう、車でいうとガス欠の状態で、朝食などをしっかり取らずに活動を始めてしまい、体の中のエネルギーとなる糖質やアミノ酸などが不足している状態をさします。

休憩タイムは「もぐもぐタイム」

オリンピックでの活躍で、すっかり有名になったカーリング。休憩中に選手たちがエネルギー源として、おやつをいただく「もぐもぐタイム」も有名になりましたね。
勝負に勝つためには、日々のトレーニングよる体づくりも大事ですが、プレー前・中・後の適切な栄養補給がとても大事といわれています。