手作りおかか

材料（（おにぎり1個に対しておかか約5g使用の場合）4人分）

かつお削りぶし（砕片かソフト削り）	20g
【A】しょうゆ	大さじ2
【A】酒	大さじ1
【A】みりん	大さじ1
【A】砂糖	大さじ1/2
白いりごま	大さじ1/2

このレシピで使われている商品

• かつおソフト削り2g×10 »

• 徳用かつおパック1.5g×10 »

作り方

• 1フライパンを熱し、【A】を入れ、ひと煮立ちさせる。
• 2かつお節を入れて、中火で炒める。
• 3汁けをあまり飛ばし過ぎないように炒めたら、白いりごまを入れて軽く炒めて、出来あがりです。

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