白菜ときのこの和風ポタージュ

材料（4人分）

白菜	400g
しめじ	1袋
牛乳	300ml
水	300ml
「和食の力 だしパック®」	1袋
塩こしょう	お好みで
パセリ	お好みで

このレシピで使われている商品

• 「和食の力 だしパック®」8g×8袋 »

作り方

• 1白菜を食べやすい大きさにきり、しめじは石づきを取り手でほぐす。
• 2鍋に水と「和食の力 だしパック®」を入れ沸騰させ、弱火にして3分間煮出し、 だしパックを取り出す。白菜としめじを入れて柔らかくなるまで煮込む。
• 3牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。塩こしょうで味を整える。
• 4お好みでパセリをちらして完成です。

さつまいもやかぼちゃを加えても、彩りやおいしさを楽しめます。