だしの定番 具だくさん味噌汁
材料（3〜4人分）-
豆腐 1/2丁（150～200ｇ） しめじ 1/2パック にんじん 1/4本 小松菜 1/4わ 大根 1/6本 ※お好み具材で 水 600ml 「和食の力 だしパック®」8g×8袋 1袋（8g） 味噌 大さじ２・1/2（48ｇ） 
このレシピで使われている商品
- 作り方
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- 1下準備：豆腐は水を切りさいの目に切る。 しめじは石づきを切りほぐしておく。 にんじん、大根は皮をむき厚さ2～5mmの短冊切りにする。 小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。
- 2鍋に水とだしパックと大根、にんじんの根菜も入れて弱火で3～5分煮だす。
- 3だしパックをとり、大根、にんじんに火が通ったらしめじ、豆腐、小松菜を加える。（小松菜は火を通しすぎないほうがシャキッとしておいしいです）
- 4味噌を溶き入れる。
- 5器に盛り付けて出来上がり。
ワンポイントメモ： いつもの味噌汁がだしパックで風味豊かに仕上がります。
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