ニギヤカ野菜のコンソメスープ

材料（2人分）

じゃがいも	小1個
玉ねぎ	1/5個
にんじん	20g
キャベツ	1枚
ブロッコリー	3房
ソーセージ	2本
コーン	大さじ1
塩・こしょう	適宜
水	350ml
「国産野菜のブイヨン」	4g

このレシピで使われている商品

• 国産野菜のブイヨン4g×6袋 »

作り方

• 1じゃがいもは2cm角に切り、水にさらす。玉ねぎは1.5cm角に切る。にんじんはピーラーで縦に薄くスライスする。 キャベツ一口大にちぎる。ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分ける。ソーセージは斜めに切る。
• 2鍋に水・「国産野菜のブイヨン」・じゃがいも・玉ねぎ・ ソーセージを入れて煮る。
• 3じゃがいもが柔らかくなったら、ブロッコリー・にんじんを入れ、1分半煮る
• 4最後にキャベツ・コーンを入れてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味をととのえて、出来あがりです。

にんじんは皮をピーラーで むいて、そのまま具材に。
最後にチーズをひとふりでマイルドに。

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