かつお節入りポテトサラダ

材料（2人分）

じゃがいも	中3個(400g)
にんじん	1/5本(30g)
塩・こしょう	各少量
ブロッコリー	1/5株(50g)
ゆで卵	1個
「プレ節®25ミクロンソフトけずり20g」	2g
マヨネーズ	大さじ1
プレーンヨーグルト	大さじ1
白すりごま	大さじ2
砂糖	大さじ1/4

このレシピで使われている商品

• 「プレ節®」25ミクロンソフトけずり20g »

作り方

• 1じゃがいもは一口大、にんじんは1㎝の角切りにし、ゆでる。じゃがいもは粗くつぶし、塩・こしょうをして冷ます。
• 2ブロッコリーは小房に分けてゆで、一口大に切る。
• 3マヨネーズ・ヨーグルト・すりごま・砂糖をボウルに入れ、よく混ぜる。
• 4①と②に③を加え、よく混ぜる。
• 5「プレ節®25ミクロンソフトけずり」と粗く刻んだゆで卵を加えさっくり混ぜたら、出来あがりです。

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