コールラビの塩もみイタリアン

材料（2人分）

コールラビ	1個
塩	小さじ1/2
【A】新鰹だしの素	小さじ1/2
【A】しょうゆ	大さじ1
【A】オリーブ油	大さじ1
「プレ節®」25ミクロンソフトけずり	適量

このレシピで使われている商品

• 「新鰹だしの素」280g »

• 「プレ節®」25ミクロンソフトけずり1.2g×12 »

作り方

• 1コールラビは皮をむいて細切りにし、塩をもみ込み5分程度置き、水洗いをして、水けをきる。
• 2ボウルに【A】を入れて、よく混ぜ、1のコールラビを加えてあえる。
• 3器に盛り、「プレ節®」をトッピングして出来あがりです。

しょうゆの代わりに、缶詰めのアンチョビを加えると、スペイン・バル風の一品に。

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