業務用花かつお
各店のお料理の独自性を生み出すだし。 ニーズに合わせ、節の種類、風味、削り方、コスト…幅広い品揃えです。
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「プレ節®」花けずり 300g
- 商品コード
- 021348
鹿児島県枕崎製造の2種類のプレミアムな枯節を平均約25ミクロン（※25ミクロン＝0.025㎜）に薄く削ってブレンドした 「コク・うまダブルブレンド」です。だし取りだけでなくふりかけにもご使用いただけます。
用途：だし
商品情報- 内容量
- 300g
- JAN
- 4902833213489
- 荷姿
- 4×2
- 商品サイズ
- 500×370×100mm
・315g
- 原材料
- かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎製造)
- ケースサイズ
- 630×420×240mm
・2050g
- 賞味期間
- 12ヶ月
- 梱サイズ
- 630×420×480mm
・4100g
栄養成分（製品100g当たり）- エネルギー
- 328kcal
- たんぱく質
- 74.1g
- 脂質
- 0.8~4.9g
- 炭水化物
- 0.1~2.7g
- 食塩相当量
- 0.3~3.6g
製造者調べ
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亀バラ 500g
- 商品コード
- 025828
価格を抑えたかつお荒節の薄削り。 焙乾(燻煙)により香りが強く、シャープなうま味が特長。
用途：だし
商品情報- 内容量
- 500g
- JAN
- 4902833254505
- 荷姿
- 4×2
- 商品サイズ
- 480×380×120mm
・533g
- 原材料
- かつおのふし(国内製造)
- ケースサイズ
- 590×400×240mm
・2957g
- 賞味期間
- 12ヶ月
- 梱サイズ
- 590×400×480mm
・5914g
- 別規格
- 1kg
栄養成分（製品100g当たり）- エネルギー
- 351kcal
- たんぱく質
- 75.7g
- 脂質
- 3.2g
- 炭水化物
- 0.4g
- 食塩相当量
- 1.2g
推定値：日本食品標準成分表2015年版(七訂)から引用
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業務用花かつお 100g
- 商品コード
- 024045
シャープなうま味のかつお荒節の薄削り。 使用量が少ない場合に最適。
用途：だし
商品情報- 内容量
- 100g
- JAN
- 4902833254802
- 荷姿
- 12×2
- 商品サイズ
- 365×240×70mm
・117g
- 原材料
- かつおのふし(国内製造)
- ケースサイズ
- 480×305×320mm
・1944g
- 賞味期間
- 12ヶ月
- 梱サイズ
- 610×480×320mm
・3888g
栄養成分（製品100g当たり）- エネルギー
- 351kcal
- たんぱく質
- 75.7g
- 脂質
- 3.2g
- 炭水化物
- 0.4g
- 食塩相当量
- 1.2g
推定値：日本食品標準成分表2015年版(七訂)から引用
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さつま 500g
- 商品コード
- 024030
かつお荒節の薄削り。 焙乾(燻煙)により香りが強く、 シャープなうま味が特長。
用途：だし
商品情報- 内容量
- 500g
- JAN
- 4902833219603
- 荷姿
- 4×2
- 商品サイズ
- 480×380×120mm
・533g
- 原材料
- かつおのふし(国内製造)
- ケースサイズ
- 590×400×240mm
・2957g
- 賞味期間
- 12ヶ月
- 梱サイズ
- 590×400×480mm
・5914g
栄養成分（製品100g当たり）- エネルギー
- 351kcal
- たんぱく質
- 75.7g
- 脂質
- 3.2g
- 炭水化物
- 0.4g
- 食塩相当量
- 1.2g
推定値：日本食品標準成分表2015年版(七訂)から引用
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高エキスかつお 500g
- 商品コード
- 024127
エキス分を多く含む「高エキスかつお節」 を100%使用。かつお節本来のうま味を強化(独自製法)!
用途：だし
商品情報- 内容量
- 500g
- JAN
- 4902833219887
- 荷姿
- 4×2
- 商品サイズ
- 460×340×110mm
・530g
- 原材料
- かつおのふし(国内製造)
- ケースサイズ
- 540×370×250mm
・2765g
- 賞味期間
- 12ヶ月
- 梱サイズ
- 540×370×500mm
・5530g
栄養成分（製品100g当たり）- エネルギー
- 351kcal
- たんぱく質
- 75.7g
- 脂質
- 3.2g
- 炭水化物
- 0.4g
- 食塩相当量
- 1.2g
推定値：日本食品標準成分表2015年版(七訂)から引用
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新直火焼本かつお 500g
- 商品コード
- 024162
「高エキスかつお節」と「高イノシン酸かつお節」を配合し、うま味を強化 (独自製法)。
用途：だし
商品情報- 内容量
- 500g
- JAN
- 4902833260605
- 荷姿
- 4×2
- 商品サイズ
- 500×370×140mm
・534g
- 原材料
- かつおのふし(国内製造)
- ケースサイズ
- 545×430×250mm
・2810g
- 賞味期間
- 12ヶ月
- 梱サイズ
- 545×430×500mm・
・5620g
栄養成分（製品100g当たり）- エネルギー
- 351kcal
- たんぱく質
- 75.7g
- 脂質
- 3.2g
- 炭水化物
- 0.4g
- 食塩相当量
- 1.2g
推定値：日本食品標準成分表2015年版(七訂)から引用
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お好み焼用ふりふりかつお 500g
- 商品コード
- 022402
シャープなうま味のかつお荒節を、幅1cmの太めの帯状に削り、ボリューム感アップ!
用途：トッピング
商品情報- 内容量
- 500g
- JAN
- 4902833260070
- 荷姿
- 4×2
- 商品サイズ
- 480×380×110mm
・533g
- 原材料
- かつおのふし(国内製造)
- ケースサイズ
- 590×400×240mm
・2957g
- 賞味期間
- 12ヶ月
- 梱サイズ
- 590×400×480mm
・5914g
- 別規格
- 150g
栄養成分（製品100g当たり）- エネルギー
- 351kcal
- たんぱく質
- 75.7g
- 脂質
- 3.2g
- 炭水化物
- 0.4g
- 食塩相当量
- 1.2g
推定値：日本食品標準成分表2015年版(七訂)から引用
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ソフト削り 500g
- 商品コード
- 024025
シャープなうま味のかつお荒節を、繊維を断ち切るように削っているので、柔らかくとろけるような食感を実現!
用途：トッピング
商品情報- 内容量
- 500g
- JAN
- 4902833260278
- 荷姿
- 5×2
- 商品サイズ
- 450×340×110mm
・528g
- 原材料
- かつおのふし(国内製造)
- ケースサイズ
- 530×360×285mm
・3428g
- 賞味期間
- 12ヶ月
- 梱サイズ
- 530×360×570mm
・6856g
栄養成分（製品100g当たり）- エネルギー
- 351kcal
- たんぱく質
- 75.7g
- 脂質
- 3.2g
- 炭水化物
- 0.4g
- 食塩相当量
- 1.2g
推定値：日本食品標準成分表2015年版(七訂)から引用
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業務用糸かつお 100g
- 商品コード
- 021537
価格を抑えたかつお荒節の糸状削り。 使用量が少ない場合に最適。
用途：トッピング
商品情報- 内容量
- 100g
- JAN
- 4902833260391
- 荷姿
- 15×2
- 商品サイズ
- 320×200×60mm
・112g
- 原材料
- かつおのふし(国内製造)
- ケースサイズ
- 530×280×295mm
・2212g
- 賞味期間
- 12ヶ月
- 梱サイズ
- 560×530×295mm
・4424g
栄養成分（製品100g当たり）- エネルギー
- 351kcal
- たんぱく質
- 75.7g
- 脂質
- 3.2g
- 炭水化物
- 0.4g
- 食塩相当量
- 1.2g
推定値：日本食品標準成分表2015年版(七訂)から引用
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糸かつお100g(血合い抜き)
- 商品コード
- 021538
血合い抜きかつお荒節の糸状削り。 使用量が少ない場合に最適。
用途：トッピング
商品情報- 内容量
- 100g
- JAN
- 4902833260414
- 荷姿
- 15×2
- 商品サイズ
- 320×200×60mm
・112g
- 原材料
- かつおのふし(国内製造)
- ケースサイズ
- 530×280×295mm
・2212g
- 賞味期間
- 12ヶ月
- 梱サイズ
- 560×530×295mm
・4424g
栄養成分（製品100g当たり）- エネルギー
- 351kcal
- たんぱく質
- 75.7g
- 脂質
- 3.2g
- 炭水化物
- 0.4g
- 食塩相当量
- 1.2g
推定値：日本食品標準成分表2015年版(七訂)から引用
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かつお砕片 100g
- 商品コード
- 021260
かつお荒節の砕片。 使用量が少ない場合に最適。
用途：トッピング
商品情報- 内容量
- 100g
- JAN
- 4902833212604
- 荷姿
- 12×2
- 商品サイズ
- 330×210×55mm
・114g
- 原材料
- かつおのふし(国内製造)
- ケースサイズ
- 490×290×275mm
・1854g
- 賞味期間
- 12ヶ月
- 梱サイズ
- 580×490×275mm
・3708g
- 別規格
- 500g、1kg
栄養成分（製品100g当たり）- エネルギー
- 351kcal
- たんぱく質
- 75.7g
- 脂質
- 3.2g
- 炭水化物
- 0.4g
- 食塩相当量
- 1.2g
推定値：日本食品標準成分表2015年版(七訂)から引用
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割烹かつお刻みぶし 100g
- 商品コード
- 025162
二度破砕したキメの細かいかつお節。ダマになりにくく、具材やタレ、つゆに混ざりやすいのが特長。
用途：トッピング、混ぜ込み
商品情報- 内容量
- 100g
- JAN
- 4902833260513
- 荷姿
- 12×2
- 商品サイズ
- 290×190×45mm
・115g
- 原材料
- かつおのふし(国内製造)
- ケースサイズ
- 530×260×180mm
・1680g
- 賞味期間
- 12ヶ月
- 梱サイズ
- 530×520×180mm
・3360g
- 別規格
- 1kg
栄養成分（製品100g当たり）- エネルギー
- 351kcal
- たんぱく質
- 75.7g
- 脂質
- 3.2g
- 炭水化物
- 0.4g
- 食塩相当量
- 1.2g
推定値：日本食品標準成分表2015年版(七訂)から引用
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