ほうれん草のおひたし

材料(2人分)
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ほうれん草 1束(200g) めんつゆ 適量 卵黄(うずら卵) 1個 かつおパック 1袋 このレシピで使われている商品
作り方
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- 1ほうれん草は塩(分量外)を加えた熱湯でサッとゆで、冷水に取る。 水けをよくきり、4~5cm長さに切りそろえる。
- 2卵黄がのるくらいの太さに形をととのえる。
- 3卵黄をのせ、めんつゆをたらす。
- 4かつおパックをトッピングして、出来あがりです。
かつお節の種類を変えてもおぃしくいただけます!