七夕「プレ節®」そうめん

材料（2人分）

そうめん	4束(200g)
オクラ	3個
【A】卵	1個
【A】みりん	小さじ1
プチトマト	5個
めんつゆ(2倍濃縮)	1/2カップ
水	1/2カップ
サラダ油	適量
「プレ節®ソフトけずり」	適量

このレシピで使われている商品

• 「プレ節®」25ミクロンソフトけずり1.2g×12 »

• 「プレ節®」25ミクロンソフトけずり20g »

作り方

• 1ボウルに【A】を加えてよくまぜ合わせる。 フライパンにサラダ油を熱し、【A】を流し入れて薄焼き卵を作り、粗熱を取って星型に型抜く。
• 2オクラは塩もみし、水洗いをしてヘタを取る。耐熱皿に並べてラップをかけ、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱を取ったあと、食べやすい大きさに切る。
• 3そうめんは表示時間通りにゆで、流水で洗い、水けをきる。
• 4器に3を盛りつけ、1・2・くし切りにしたプチトマト・「プレ節®」をかける。
• 5めんつゆ・水を合わせて、つけつゆとしてお召しあがりください。

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