大根とねぎのみそ汁
大根はいちょう切りで見た目も華やかに。万能ねぎでアクセント。
材料(2人分)
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水 1・1/2カップ 味噌 大さじ1 大根 240g 「新鰹だしの素」 小さじ2/3 小ねぎ 適量 このレシピで使われている商品
作り方
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- 1大根は皮をむき、3~5㎜のいちょう切りにする。小ねぎは小口切りにする。
- 2鍋に水・「新鰹だしの素」を1/3を入れて火にかけ、煮立ったら1の大根を入れて中火で大根が透き通るまで煮る。
- 3火を弱めて、味噌を溶き入れ、沸騰直前で火を止め、「新鰹だしの素」小さじ1/3を入れて軽く混ぜる。
- 4お椀によそい、小ねぎをのせて出来あがりです。



















