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ハンバーガーメニュー
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ササッと塩キャベツ

アレンジレシピ

地域ごとの調味料・食材に、うちだけの常在菌で唯一無二の味。

記号材料(2人分)
キャベツ 3枚
塩昆布 大さじ1と1/2
【A】「新鰹だしの素」 小さじ1/2
【A】にんにくすりおろし 小さじ1/2
【A】ごま油 小さじ1
【A】唐辛子輪切り 適量
「プレ節®」ソフトけずり 適量
記号作り方
  • 1キャベツは一口大にちぎる。
  • 2ボウルに【A】・1のキャベツを入れ、よく混ぜ合わせる。
  • 3塩で味をととのえ、器に盛り、出来あがりです。
ワンポイントメモ

サッと作って、サッと食べられますが、ちょっと冷蔵庫で冷やして漬け込むのも味がなじんでおいしいです。

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