きゅうりとわかめの酢の物

材料（2人分）

きゅうり	1本
生わかめ（刺身用）	2本
塩	小さじ1/2
【A】「新鰹だしの素」	小さじ1/2
【A】水	大さじ1
【A】しょうゆ	大さじ1/2
【A】砂糖	大さじ1/2
みょうが	適宜

このレシピで使われている商品

• 「新鰹だしの素」280g »

作り方

• 1きゅうりは両端を切り落とし、スライサーで薄切りにして、塩を加えてもみ込む。10分程置いたら、流水で流し、水けをきる。みょうがは縦に薄切りにする。わかめはサッと水で洗い、水けをきる。
• 2ボウルに【A】を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
• 3器に盛り、みょうがを添えて出来あがりです。

わかめは、乾燥わかめ、塩蔵わかめを塩抜きしたものでも。 カニカマ、ちくわなどを加えてもおいしいです。

おすすめレシピ