長芋の梅おかか和え

材料（2人分）

長芋	200g
梅おかか	小さじ3
「プレ節®ソフトけずり」	適量

このレシピで使われている商品

• 「プレ節®」25ミクロンソフトけずり1.2g×12 »

• 「プレ節®」25ミクロンソフトけずり20g »

作り方

• 1長芋はピーラーで皮をむき、長さ5～6cmにカットし、5mm×10ｍｍ角の短冊に切る。
• 2ボウルに1と梅おかかを入れ、軽く混ぜる。(力を入れすぎると、長芋が折れるので、注意する。)
• 3器に盛り、「プレ節®」をかけて、出来あがりです。

長芋は、ピーラーで皮をむいたら、高さ5～6㎝の円柱に切り、まな板の上に立てて、5mm感覚に上から包丁を入れ、その後寝かして1cm幅に切ると切りやすいです。

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