豆腐と長ねぎのみそ汁

材料（2人分）

絹ごしまたは木綿豆腐	1/2丁
水	1・1/2カップ
味噌	大さじ1
長ねぎ	1/2本
「新鰹だしの素」	小さじ2/3

このレシピで使われている商品

• 新鰹だしの素 »

作り方

• 1長ねぎは1㎝幅の斜めきりにする。豆腐は1.5cmのさいの目に切る。
• 2鍋に水・「新鰹だしの素」小さじ1/3を入れて火にかけ、煮立ったら1の豆腐・長ねぎを入れ、ひと煮立ちさせる。
• 3火を弱めて、味噌を溶き入れ、沸騰直前で火を止める。「新鰹だしの素」小さじ1/3を入れて軽く混ぜる。
• 4お椀によそい、長ねぎをのせて出来あがりです。

おすすめレシピ