親子丼

材料（2人分）

鶏肉	100g
卵	4個
三つ葉	1/4束ほど
だし汁（水600ml、「合わせだしパック9g×10×2袋」1袋）	大さじ4
【A】みりん	大さじ4
【A】しょうゆ	大さじ2~2と1/2
【A】砂糖	小さじ2

このレシピで使われている商品

• 合わせだしパック9g×10×2袋 »

作り方

• 1【下処理】鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
• 2【下処理】鍋に水とだしパックを入れ、沸騰後弱火で３分煮出してだしパックを取り出します。
• 3【下処理】三つ葉を1～2㎝幅に切ります。
• 4だし汁と【A】を鍋に合わせて沸かし、鶏肉を入れて火を通します。
• 5卵を溶き、三つ葉と混ぜ合わせておきます。
• 6火加減は弱めの中火で、卵液を全体にまわしかけるように入れます。
• 7半熟になるまで火を通して、出来あがりです。

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