煮干しだしでかぼちゃの煮物

材料（4人分）

かぼちゃ	1/4個
にんじん	1本
絹さや	7枚
「煮干し削っちゃいました100g」	8g
水	200ml
【A】しょうゆ	大さじ1
【A】はちみつ	大さじ1
【A】酒	大さじ1

このレシピで使われている商品

• 煮干し削っちゃいました100g »

作り方

• 1かぼちゃを一口大に切る。にんじんは1cmの輪切りにした後、飾り切り（ねじり梅）にする。
• 2フライパンにかぼちゃとにんじんを入れたら、水を入れて火にかける。
• 3沸騰してきたら「煮干し削っちゃいました」を加え、アクを取り、【A】を加える。
• 4落し蓋をして、弱火で煮る。
• 5汁けがなくなる直前に絹さやを入れる。
• 6汁けがなくなるまで煮たら、出来あがりです。

はちみつを使用しているため、1歳児未満は食べられません。

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