おぼろ豆腐 オリーブ塩
材料（1人分）-
おぼろ豆腐 300g みょうが 1/2個 小ねぎの小口切り 適量 貝割れ菜 適量 岩塩 適量 オリーブ油 適量 節匠削匠 鰹本枯節ソフトけずり 2g×10袋 適量 
このレシピで使われている商品
- 作り方
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- 1みょうがは半分に切り、一枚ずつむいておく。
- 2おぼろ豆腐はスプーンですくって器に盛り付ける。
- 3おぼろ豆腐の上にみょうが・貝割れ菜を飾り付け、小ねぎをトッピングする。
- 4オリーブ油を回しかけ、「節匠削匠 鰹本枯節」をトッピングし、岩塩をふって出来あがりです。
オリーブ油はエキストラバージンオリーブオイルが風味が良く、おすすめです。
