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しらす納豆奴丼

アレンジレシピ

記号材料(1人分)
ご飯(※) 180g
絹ごし豆腐 1/2丁
納豆 20g
しらす 10g
「プレ節®ソフトけずり」 適量
刻みねぎ 適量
記号作り方
  • 1豆腐は4㎝角に切る。納豆はよく混ぜてから、タレを入れて混ぜる。
  • 2丼にご飯をよそい、豆腐・納豆をのせ、しらす・刻みねぎをちらし、「プレ節®」をトッピングしたら、出来あがりです。
ワンポイントメモ

※ご飯1膳は平均150gですが、丼にするため少し多め(180g)にしています。お好みで調整してください。
ねぎは、有ると無しではまったく料理の味わいが変わる名脇役、和食の薬味の代表です。
消臭効果があり、肉や魚の臭みを取ってくれ、独特な香りと辛みは食欲を増進させます。

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