塩昆布奴丼

材料（1人分）

ご飯（※）	180g
絹ごし豆腐	1/3丁
塩昆布	6g
「プレ節®ソフトけずり」	適量
刻みねぎ	適量
白ごま	適量

このレシピで使われている商品

• 「プレ節®」25ミクロンソフトけずり1.2g×12 »

• 「プレ節®」25ミクロンソフトけずり20g »

作り方

• 1豆腐は1㎝の薄さに切る。
• 2丼にご飯をよそい、1の豆腐・塩昆布をのせ、白ごま・刻みねぎと「プレ節®」をトッピングして、出来あがりです。

※ご飯1膳は平均150gですが、丼にするため少し多め(180g)にしています。お好みで調整してください。
昆布はうま味成分「グルタミン酸」を含むために、塩分量が少なめでもおいしさを感じられます。
かつお節のイノシン酸との相乗効果で、おいしさもぐっと増します。

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