キムチトマト奴丼

材料（1人分）

ご飯（※）	180g
絹ごし豆腐	1/3丁
白菜キムチ	80g
トマト	1/2個
「プレ節®ソフトけずり」	適量
貝割れ菜	適量

このレシピで使われている商品

作り方

1トマトは1.5～2㎝の角切りに、豆腐は１㎝幅に切る。キムチは、食べやすいように切る。
2丼にご飯をよそい、1の豆腐・白菜キムチ・トマトをのせ、貝割れ菜をちらし、最後に「プレ節®」をトッピングして、出来あがりです。

※ご飯1膳は平均150gですが、丼にするため少し多め(180g)にしています。お好みで調整してください。
トマトは、うま味成分のグルタミン酸を多く含む野菜。
かつお節のうま味成分イノシン酸と合わせることで、相乗効果でおいしさが飛躍的に増します。
キムチの辛さも、かつお節でマイルドに食べやすくなります。