皮ごと！にんじんマリネ

材料（2人分）

にんじん	1本
【A】「鰹節屋のだし醤油」	大さじ1
【A】酢	大さじ1
【A】オリーブオイル	大さじ1
【A】砂糖	小さじ1/2
【A】にんにく(チューブ)	2cm
パセリ	適量
「かつおソフト削り 」	適量

このレシピで使われている商品

• 鰹節屋のだし醤油 »

• かつおソフト削り »

作り方

• 1にんじんはよく洗い、皮ごとピーラーで薄切りにする。
• 21をボウルに入れ、水(分量外：適量)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
• 32に【A】を入れ、よくまぜる。
• 4器に盛り、お好みでパセリ・「かつおソフト削り」をトッピングしたら出来あがりです。

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