豆腐と大根のみそ汁

材料（2人分）

絹ごしまたは木綿豆腐	1/2丁
水	1・1/2カップ
味噌	大さじ1
大根	240g
「新鰹だしの素」	小さじ2/3

このレシピで使われている商品

• 新鰹だしの素 »

作り方

• 1大根は皮をむき、3㎜幅のいちょう切りにする。豆腐は1.5cmのさいの目に切る。
• 2鍋に水、「新鰹だしの素」小さじ1/3を入れて火にかけ、煮立ったら1の大根を入れて、火が通ったら豆腐を入れ、ひと煮立ちさせる。
• 3火を弱めて、味噌を溶き入れ、沸騰直前で火を止め、「新鰹だしの素」小さじ1/3を入れて軽く混ぜる。
• 4お椀によそって、出来あがりです。

おすすめレシピ