なすのレンチン煮びたし

材料（2人分）

なす	2本
【A】水	大さじ2
【A】「新鰹だしの素」	小さじ1/2
【A】しょうゆ	大さじ1
【A】みりん	大さじ1
【A】ごま油	大さじ1/2
「プレ節®ソフトけずり」	適量

このレシピで使われている商品

• 「新鰹だしの素」280g »

• 「プレ節®」25ミクロンソフトけずり 1.2g×12 »

• 「プレ節®」25ミクロンソフトけずり 20g »

作り方

• 1なすは5～6mm幅の縦切りにし、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをする。
• 2電子レンジでなすに火が通るまで加熱する(500Wで約3分30秒)。
• 3加熱後、ひと混ぜして、なすが熱いうちに【A】をかけ、全体に味がなじむように混ぜる。
• 4器に盛り、「プレ節®」をトッピングして出来あがりです。

お好みで、すりおろし生姜を加えると、風味がアップします。

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