ロマネスコとベーコンの炒め物

材料（2人分）

ロマネスコ	200g
ブロックベーコン	100g
オリーブ油	小さじ1
【A】みりん	大さじ1
【A】こしょう	適量
【A】「新鰹だしの素」	小さじ1

このレシピで使われている商品

• 「新鰹だしの素」280g »

作り方

• 1ロマネスコは小房に分ける。
• 2ベーコンは1㎝角に切る。
• 3耐熱容器に1のロマネスコを入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ600wで2分加熱する。
• 4フライパンを火にかけ、オリーブ油をしき、中火にかけて2のベーコンを炒め、こんがり焼き色がついたら3のロマネスコを入れて炒め、【A】を入れて全体に味がなじむように炒める。
• 5器に盛り、出来あがりです。

オリーブ油の代わりにバターを使い、刻んだにんにくを入れるとこってり系のおつまみになります。

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