半夏生は「プレ節®」たことトマトのペペロンチーノ

材料（2人分）

スパゲッティ	160g
ミニトマト	15個
【A】オリーブ油	大さじ2
【A】にんにく	1片
【A】唐辛子(輪切り)	1本分
ゆでだこ	200g
【B】しょうゆ	小さじ1/2
【B】酒	大さじ1
大葉(せん切り)	適量
ブラックペッパー	適量
「プレ節®ソフトけずり」	適量

このレシピで使われている商品

• 「プレ節®」25ミクロンソフトけずり1.2g×12 »

• 「プレ節®」25ミクロンソフトけずり20g »

作り方

• 1大きめの鍋に2Lの湯を沸かし、塩を入れ表記の時間通りスパゲッティをゆでる。【A】のにんにくはへらや包丁をのせて、たたいてつぶす。
• 2ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。たこは一口大に切る。
• 3【A】を弱火にかけ、香りが立ってきたら2のミニトマトを加え、2分ほどかけてじっくり炒める。
• 43に2のたこを加えて炒め、【B】を入れて、よく混ぜ合わせる。
• 5パスタがゆであがったら4に入れ、ソースがからむように軽く混ぜる。
• 6器に盛り、大葉・ブラックペッパー・「プレ節®」をトッピングしたら出来あがりです。

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