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ハンバーガーメニュー
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ゴーヤのツナマヨあえ

アレンジレシピ

チャンプルーだけではない、ゴーヤの魅力を。

記号材料(2人分)
ゴーヤ 1/2本
小さじ1/2
ツナ缶 1/2缶(80g)
【A】「新鰹だしの素」 小さじ1/2
【A】しょうゆ 小さじ1
【A】マヨネーズ 大さじ1
【A】こしょう 少々
「プレ節®ソフトけずり」 適宜
記号作り方
  • 1ゴーヤは縦半分切って、スプーンで種とワタを取り除き、7~8mmの薄切りにする。
  • 2ボウルに1と塩を入れて軽くもんで10分おき、キッチンペーパーで水けをよく取る。
  • 3別のボウルに2・ツナ・【A】を加えて混ぜる。
  • 4器に盛り、「プレ節®」をトッピングして出来あがりです。
ワンポイントメモ

コーンを入れると甘味が増し、彩りも良くなります。

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