大根
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関西風お雑煮
白みそ仕立ての、まろやかな風味。
食材みんな、まあるく仕上げて、円満に。 -
おでん
基本の食材で、たっぷり作るおでん。
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関東風お雑煮
鶏のだしが効いた、あっさり仕立て。餅は、角餅、焼餅で。
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大根と油揚げのみそ汁
大根の葉は、ミネラルやビタミンCなど、栄養の宝庫。食べやすく刻んで一緒に。彩りもよくなります。
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大根とねぎのみそ汁
大根はいちょう切りで見た目も華やかに。万能ねぎでアクセント。
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わかめと大根のみそ汁
短冊切りに切った大根は、歯ごたえも楽しい。
